登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 一品蛋酥

一品蛋酥

5.9 综合评分
19 人做过这道菜
收藏
★笑看人生★的厨房  ★笑看人生★
传统小吃！！酥香可口……吃货必备

用料  

鸡蛋 1500克
白糖 900克
淀粉 250克
吉士粉 100克
白芝麻 少许

一品蛋酥的做法  

  1. 鸡蛋～白糖～淀粉～吉士粉！加一块打……一定要是白糖化完！！

    一品蛋酥的做法 步骤1

  2. 大锅加油烧7分热～下打好的蛋液！边下边搅不要停

    一品蛋酥的做法 步骤2

  3. 炸到微黄关火～～速老出控油！一定要快！！倒在模具里洒上白芝麻压！3分钟拿开上面的摸具～切成小条！后再压一会就好了

    一品蛋酥的做法 步骤3

小贴士

模具里面要放吸油纸～上面要压重一点的东西

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

上传你做的一品蛋酥

 

被大家加入到以下菜单

点心、甜品的封面
点心、甜品
 其他甜品的封面
其他甜品
 零食类的封面
零食类
 甜点的封面
甜点
 想做的中餐的封面
想做的中餐
随便看看
该菜谱发布于 2014-11-05 22:18:25
6090 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


一品蛋酥的答疑

登录查看全部25条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负