韩式泡菜汤--辣白菜汤

Name: 韩式泡菜汤--辣白菜汤
Ingredients: 选偏肥的肉五花肉; 超市有售韩式泡菜; 姜片; 老豆腐; 洋葱; 淘米水

7.5 综合评分

293 人做过这道菜

小美的美食

昨天出了一个石锅拌饭，今天来它的搭档。
大口的吃饭，是一种享受。
这样吃下去，我不但会保重还会一直增值。哈哈

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用料

五花肉	选偏肥的肉
韩式泡菜	超市有售
姜片
老豆腐
洋葱
淘米水

韩式泡菜汤--辣白菜汤的做法

五花肉切上煲片、姜切片、洋葱也切成小条、豆腐切片（不易太薄）
取一石锅开大火烧至高温后转中火，放入切好的五花肉铺在锅底，姜片放在五花肉上面。
五花肉煎至2面焦黄之后加入洋葱、辣白菜翻炒5分钟。
加入淘米水与豆腐块烧至沸腾以后转中火烧5-10分钟，汤汁稍微变少以后加盐调味即可享用啦。
成品图欣赏

小贴士

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辣白菜量如果不多可以加一勺韩式辣酱在里面，用淘米水是因为里面含有淀粉可以使汤汁稍微有点浓稠。加盐之前需要试味再看是否需要加盐，因为辣白菜品牌不一样有的咸有的淡。

这个是最简单版的泡菜汤，后面会出很多配菜版的哦。先从简单的入手吧！！
石锅边上有汤汁，嘿嘿有点影响美观，我用毛巾擦过了，可是没擦掉，将就着看看。

我的五花肉有点多，其实5片左右就可以了，因为买回家了索性就全部用掉，肉食动物呀！！