把葱姜蒜切好,金针菇洗净
锅内倒少许油(老干妈里还有很多油所以这里不要加太多),干辣椒,花椒,葱姜蒜下锅爆香。
加一勺老干妈,继续翻炒
加入肥牛,基本炒熟之后加料酒。
加入金针菇翻炒。
加酱油,盐和一勺老干妈调味。
金针菇煮熟了就可以吃了!
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