熬夜滋阴糖水

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从经络来讲,夜里11点到凌晨3点是肝经、胆经工作的时间,这时应该休息让这两个脏腑得到休养,如果此时未休息,气血用在大脑上,肝脏能力会下降,人体的废物不能被排除体外,身体会出现各种不适,会咽干口渴,皮肤干燥,失眠,这时,五脏六腑都应进补。
百合滋阴,麦冬养心去心火,助睡眠,枸杞补肾,都是熬夜后进食的良方。但是这些不能完全弥补长期熬夜对身体的伤害,要身体健康,最好避免熬夜,防止阴阳失调。
再加上最近秋天特别干燥,应该多吃滋润的东西,所以加入了银耳。
这是一款适合男女饮用的糖水,滋润好喝,补养阴液,滋阴清热。

用料  

麦冬 适量
甜百合 适量
枸杞 一小把
银耳 一朵
大红枣(小红枣可以多点) 三颗(去核)
红糖 半块

熬夜滋阴糖水的做法  

  1. 讲麦冬、甜百合洗干净,放冰箱泡一夜,泡出来的水不要浪费,等下一起煮。

  2. 银耳泡30分钟,去蒂,剪成小朵。

  3. 将所有东西放入厚底不锈钢锅(或者其他适合长时间煮的锅),大火煮开,改成小火炖煮1个小时左右。

  4. 稍凉可以饮得。

小贴士

之所以加的红糖是因为本人刚刚来完大姨妈,用红糖补补,也可以换成冰糖,夏天换成冰糖挺好。
红枣去核,因为广东人说红枣核比较容易上火,熬夜之后人本身就上火,所以去核。不去核要在红枣上划几刀。

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该菜谱发布于 2014-11-06 20:49:08
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