梅子厨艺
黑椒葱香猪排
3
人做过这道菜
充满了黑胡椒和香葱味儿，无论是大人还是宝宝们都难以拒绝哟，独家版本，如有雷同实属巧合，真的味道不错哦，味道酥脆美味，根本停不下来！
用料
黑椒葱香猪排的做法
-
猪里脊肉切1.2至1.5厘米的厚度，用肉排锤或刀背用力拍松，这步不可免，否则肉不嫩的，而且这样更入味！
-
拍好后宽度体积会增大，如图
-
放在容器里，加入黑胡椒粉适量
-
生抽适量
-
料酒适量
-
盐适量，再切几片姜进去
-
用手抓匀腌制半个小时入味
-
同时取三个碗，一个放生粉，一个碗放面包糠，一个碗放蛋液
-
葱花切好
-
将葱花与面包糠拌匀
-
将肉先在生粉里两面都粘上生粉
-
再到蛋液里面走一遍
-
最后两面都裹上面包糠
-
油锅烧热后放进去煎熟或者炸熟
-
两面都煎黄煎熟即可享用，酥酥脆脆根本停不下来
-
成品
