板栗焖鹌鹑蛋

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用料  

板栗 500g
鹌鹑蛋 10个
油盐酱油白糖 若干
1片
香料 若干

板栗焖鹌鹑蛋的做法  

  1. 板栗剥皮,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

  2. 油热后放姜片炒香,放板栗小火炒,加水和香蕉。

  3. 待板栗变软后放鹌鹑蛋,一勺酱油,半勺糖,半勺盐。大火收汁起锅。

    板栗焖鹌鹑蛋的做法 步骤3

小贴士

也可以不放糖,板栗本身有甜味;板栗比较干,收汁的时候可以多留点汁;没有香料的话也可以不用。
 

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该菜谱发布于 2014-11-07 08:22:36
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