肉末剁好
打入一个鸡蛋
调入盐,糖,味精,胡椒粉,耗油,酱油,生抽
加一勺淀粉
水适量
加入生姜,香葱末
用筷子顺着一个方向搅拌,让它上劲,大概搅10分钟左右,累了可以停一下再搅哦,
不粘平底锅烧热倒入适量食用油,
用勺子挖一勺肉末放入锅中,用勺子按平,按扁,煎至两面金黄,要小火煎 ^_^
哈哈!做成汉堡啦!好吃 ^_^
上传你做的香嫩弹牙煎肉饼