红烧水面筋

Name: 红烧水面筋
Ingredients: 4个做好的面筋; 少许生抽; 少许老抽; 少许糖; 少许油; 3片生姜

6 人做过这道菜

遇见summer

小镇上的一道美食，在苏州不多见，如果买不到面筋，可以自己用面粉洗。

用料

做好的面筋	4个
生抽	少许
老抽	少许
糖	少许
油	少许
生姜	3片

红烧水面筋的做法

放入油，再放入生姜
取出生姜，或不取都没有关系，逐个放入面筋，两面煎透
煎到面筋不粘锅为止
放入生抽，老抽，糖
收汁，出锅

小贴士

煎面筋的时候不要翻动，待一面煎透再翻过来煎另外一面，煎的时候用木产压住面筋，这样煎出来样子会好看点，面筋的馅亲们可以塞自己喜欢的

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该菜谱发布于 2014-11-07 14:03:30

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