鸡蛋香蕉卷

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10分钟早餐!营养低卡又饱腹!用时短,制作简单!成功率高!

用料  

鸡蛋 一个
牛奶 适量
面粉(不论) 20克
香蕉 100克左右
平底不粘锅

鸡蛋香蕉卷的做法  

  1. 香蕉切片备用!不切片成品更好看!我做的是切片的!做成后切开香蕉就会掉出来!所以建议不用切片成品更好看哦!

  2. 鸡蛋打散成蛋液,加入牛奶跟蛋液的量差不多就好!

  3. 面粉过筛,加入蛋奶液中搅拌均匀!

  4. 平底锅大火烧热,调成小火,保持小火至结束!

  5. 蛋奶液一下子倒入平底锅!晃一晃让蛋奶液均匀布满平底锅!

  6. 等蛋奶液稍微凝固成嫩蛋皮,把香蕉横放到平底锅1/3处,开始卷蛋皮,跟着香蕉卷到2/3,最后的1/3从另一边盖过前面的蛋卷这样就大功告成了!

  7. 起锅,放在菜板上,切成一份一份的!配上蔬菜水果麦片!完美极了!0失败的一款早餐!你也可以!

    鸡蛋香蕉卷的做法 步骤7

小贴士

1.请尽量用平底不粘锅
2.香蕉不切会更美观
3.不用放油,盐,糖!
4.火候一定要掌握好!蛋奶液稍微凝固就可以开始卷了!这样也好塑性!
5.卷好就可以起锅了!不然久了会太黄!不好看!
 
该菜谱发布于 2014-11-07 14:43:14
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