1.馅料作法:把(三层肉,香菇,鱿鱼干(或干贝,虾干等)用高压锅红烧好,用剪刀剪成细块。调好味道。
.南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了.(用微波微也行,差不多8分钟)
用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥,然后把南瓜泥中的水分挤掉一些。
将糯米粉,一小些面粉,砂糖,慢慢加入南瓜泥里,揉成面团.
将面团分成25g的小面团,压扁后可填入馅料.包好
用蒸锅蒸开了10分,再焖3分钟,就OK
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