将纯牛奶,淡奶油,糖粉(用糖粉很容易融化),炼乳,放在容器内搅拌。糖粉融化后,加入蛋黄,继续搅拌。
蛋挞皮是某宝买的,提前拿出解冻。
将蛋液倒入蛋挞皮,七分满就可以。
烤箱220℃,提前预热,上下火烤15——20分钟。各家烤箱脾气不一,15分钟后注意火不要大了。最后两分钟,可以把烤盘移到上层,上色。
出炉。要凉一会再吃,否则容易烫伤嘴。
咬一口,满满的醇香。
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