用料理机将西米打碎打成粉，然后用过滤网过滤，将过滤好的西米粉加入凉水调成粉团再加入少许白糖。
将调理的粉团分成小份，用少许粉团压扁，放入红豆粒包好，呈圆状即可。
将做好的小圆粒，蒸十五分钟即可。放凉变透明。
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陈惠娴
