秋葵洗净,水烧开后放入适量盐和两滴油,搅拌均匀,秋葵下水焯两分钟。时间不能过长,否则会影响秋葵的口感!
焯的同时准备调料:将蚝油、生抽、芥末、白糖混合均匀。
秋葵炒好后立即捞出放入装有凉水的盆中过几遍水,以保持鲜绿色。
秋葵摆盘,将准备好的调料浇在上面,撒上白芝麻即可~
上传你做的寿司味秋葵