土豆蒸熟撕皮压成泥,加入糯米粉,盐,黑胡椒粉,拌匀。
搓成一个个约3cm直径的小圆球。
烤箱190度预热,烤盘中先涂一层橄榄油,摆好丸子,每一粒丸子用毛刷涂上一层橄榄油。
烤10分钟后取出翻个面,再涂一层橄榄油,继续烤5分钟。
用厨房吸油用纸垫着,趁热开吃~
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