韩国泡菜锅

10 人做过这道菜
中午看running man,妹妹说午饭吃泡菜锅吧,于是就有了热气腾腾的泡菜锅

用料  

泡菜 八分之一棵
五花肉 一小块
金针菇 一把
牛肉丸鱼丸等等 随意
北豆腐 一块
姜片 姜片
洋葱 半个
韩国辣酱 两勺
盐,糖,酱油

韩国泡菜锅的做法  

  1. 泡菜切段,北豆腐切麻将块,洋葱切丝,其他材料洗好备用

  2. 豆腐煎至两面金黄,煎之前可以用盐水泡一下,记得沥干水分。

  3. 锅内热油,爆香洋葱,加入五花肉断生,再加入泡菜,炒至锅内材料上色,加入韩国辣酱。倒入开水。

  4. 沸腾后倒入煎好的豆腐,金针菇,丸子等,加入少许酱油,盐,白糖。因为泡菜和辣酱都有盐分,所以调味时要适量,可以尝一下汤的味道。如果汤太薄可以勾一点芡。

  5. 咕嘟咕嘟,等着鱼丸熟了开饭!PS.喜欢吃拉面的同学可以在出锅前家一包辛拉面,我配了米饭所以没有煮拉面,但是同样好吃。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2014-11-09 14:23:50
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韩国泡菜锅的答疑

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