海带结事先泡好,沥干水分备用。
豆腐切块备用,香菇洗净切块备用。
锅中放入些许油,待油热后下肥牛片,炒至肥牛片变色后盛出备用。
另起锅倒入少许油,加入辣白菜翻炒。然后加入清水适量。待水烧开后,下海带结、魔芋丝、豆腐,香菇。再次烧开后,转小火,煮大约20分钟。
加入炒好的肥牛。
根据个人口味加适量食盐即可。
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