肥牛泡菜汤

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天气见凉,很适合做一锅泡菜汤^_^

用料  

宗家府炒泡菜 1袋
魔芋丝 适量
豆腐 1块
肥牛 适量
海带结 适量
香菇 4朵
适量

肥牛泡菜汤的做法  

  1. 海带结事先泡好,沥干水分备用。

  2. 豆腐切块备用,香菇洗净切块备用。

  3. 锅中放入些许油,待油热后下肥牛片,炒至肥牛片变色后盛出备用。

  4. 另起锅倒入少许油,加入辣白菜翻炒。然后加入清水适量。待水烧开后,下海带结、魔芋丝、豆腐,香菇。再次烧开后,转小火,煮大约20分钟。

  5. 加入炒好的肥牛。

  6. 根据个人口味加适量食盐即可。

小贴士

海带结、魔芋丝不易煮熟,可以事先煮好在放入锅中。
还可以根据喜好放入喜欢的青菜~
 
该菜谱发布于 2014-11-09 14:59:28
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肥牛泡菜汤的答疑

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