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扁豆肉丁饭

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rh2的厨房  rh2
家乡特色饭，荤素搭配，饭粒晶莹，带有清香，扁豆对胃不好的人也有很好的辅助疗效。

用料  

猪肉 适量
扁豆 适量
大米 适量

扁豆肉丁饭的做法  

  1. 扁豆去筋掰成小块洗净

  2. 猪肉切丁淖水

  3. 淘米后按正常煮饭水量准备备用

  4. 油锅爆炒肉丁，加姜葱去腥，加老抽、盐、糖调味。

  5. 加入扁豆一同稍加翻炒。将扁豆和肉丁一同倒入电饭锅，与大米混合，稍搅拌，按正常煮饭即可。

    扁豆肉丁饭的做法 步骤5

小贴士

饭煮好后闷一会儿会更好。肉丁可按个人口味，选取全瘦肉或带点肥肉均可。

参照这个菜谱，大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2014-11-09 17:11:52
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