紫菜包饭

0 人做过这道菜
以前看亚当夫妇的时候看到他们做的紫菜包饭大概学的。

用料  

韩国紫菜(大片)麻油 一包
香肠(或午餐肉)
萝卜 1根
鸡蛋 1-2个
青瓜 一根
蟹柳 4根
麻油
白饭 5碗分量
包寿司的帘子

紫菜包饭的做法  

  1. 白饭煮好拿出来放凉

  2. 萝卜青瓜削皮后切丝,青瓜切完还在砧板上的时候撒点盐抹均匀适当调味;香肠切成细条,鸡蛋加一点盐打发

  3. 热锅热油,倒入蛋液摊开煎蛋皮,拿出来后先放着等下切成条;锅不洗继续放点油炒一下萝卜丝,等软了洒一点盐;继续煎炒一下香肠。紫菜包饭的料才终于准备好。(汗)

  4. 刚刚的饭里放麻油,我放了大概三个汤匙,然后放盐,根据自己喜好放,放了就戴手套揉均匀。期间自己试味道(不要吃太多,会不够包)

  5. 准备好了就摊开帘子,放上紫菜,把饭薄薄铺开,把料铺在一起,然后卷起来,在紫菜关上的边缘粘几颗饭可以让紫菜粘起来。然后就可以吃了!不,是可以切。切的时候好像切肉一样,要慢慢下刀。切完就吃吧!

小贴士

其实切不切都可以。
料其实会有多,我每次会边做包饭边偷吃料。
切开后卷的两头最不好看可是最好吃。
摊开白饭时要小心一点不然紫菜会破
 
该菜谱发布于 2014-11-09 17:38:35
11 收藏


作者菜鸟食堂的其他菜谱

紫菜包饭的答疑

关于紫菜包饭的做法还有疑问? 登录提一个问题