香菇香肠胡萝卜焖饭电饭煲焖饭系列(七岁儿童版)

8.0 综合评分
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宝贝儿说:“妈咪,我们从每天最基础的米饭做起吧!要不这个月我们的主题就是——各种米饭,我们一起来尝试做各种各样的米饭怎么样?”煮白米饭,二米饭对于宝贝儿来说都没有什么难度,婆婆甚至常常夸宝贝儿水量放得合适,饭量也煮得恰到好处的全部吃光。看看家里现有的食材,这周就做个香菇香肠胡萝卜焖饭吧!

用料  

大米 200克
糯米 80克
香肠 1条
火腿肠 1条
香菇 7朵
胡萝卜 80克
小葱 适量

香菇香肠胡萝卜焖饭电饭煲焖饭系列(七岁儿童版)的做法  

  1. 将糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。

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  2. 微波加热法,浸泡香菇。

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  3. 切火腿肠丁。

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  4. 切香肠片。

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  5. 刨胡萝卜丝。

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  6. 将胡萝卜丝切碎。因为切胡萝卜丝对于小朋友来说有一定难度,所以让宝贝儿体验用刨丝器这个工具,来达到将其变成胡萝卜丝的目的。

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  7. 切小葱。

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  8. 等切完前面那些,香菇也就泡好啦!将香菇切成丁,泡香菇的水留着备用。

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  9. 淘洗大米。

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  10. 食材都准备齐全啦!

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  11. 炒香肠,炒出油份。

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  12. 下火腿肠翻炒。

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  13. 下香菇翻炒。

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  14. 下胡萝卜丁翻炒。加生抽,盐,糖调味。

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  15. 将浸泡一小时的糯米倒入装大米的电饭锅中。

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  16. 将沉清的泡香菇水倒入电饭锅里。可加入一点儿白醋,料酒,让饭更松软。

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  17. 将放凉的炒好的香菇香肠胡萝卜倒入电饭锅里,并搅拌均匀。

    香菇香肠胡萝卜焖饭电饭煲焖饭系列(七岁儿童版)的做法 步骤17
  18. 将内胆放入电饭煲内,插电,按下煮饭键。等待煮饭键跳起,再焖十分钟即可。焖好开锅时,将小葱撒入饭里,可增添香味。

    香菇香肠胡萝卜焖饭电饭煲焖饭系列(七岁儿童版)的做法 步骤18
  19. 看!我们的晚餐香菇香肠胡萝卜焖饭,搭配蔬菜,煎蛋,豆腐条,健康营养又美味!

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  20. 还可以用香菇香肠饭做各种造型的摆盘呢!看,米老鼠造型的!充分发挥小朋友的想象力吧!

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小贴士

菜要放凉再拌入米里,否则饭还没有煮熟电饭煲会提早跳起。

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该菜谱发布于 2014-11-09 20:25:47
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