胡萝卜豆渣饼

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这道菜纯属意外,打的豆浆汁过滤的豆渣,打苹果胡萝卜汁过滤的胡萝卜渣,再加上一小截玉米,瞬间觉得维生素abcde爆棚有木有!爱死料理机了~

用料  

豆浆渣 一碗
胡萝卜渣 小半碗
面粉 适量
炒一碗菜的用量
玉米 一小截
调味料 5g

胡萝卜豆渣饼的做法  

  1. 豆渣,胡萝卜渣,玉米拨粒混合,加入面粉,搅拌,因豆渣胡萝卜渣带水,故不用加水,面粉用量到粘稠即可。

  2. 加入一小勺盐,千万不要加多了,成败在此。依据个人口味加辣椒粉或胡椒粉等调味料调味,再加少许糖。入锅之前用筷子蘸点面糊试下味道,满意即可。

  3. 倒油,小火慢煎,煎的时候注意观察锅里,注意火候,不要煎糊了。两面煎好。配上胡萝卜苹果汁,开吃。

 
该菜谱发布于 2014-11-09 23:21:15
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