苏蒂小骑
【快手辅食】茄汁蛋皮馒头片（8m+）
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人做过这道菜
#快手辅食# NO.20 茄汁蛋皮馒头片（8m+）：作为南方人，以前吃馒头都很少，更别提做了。但如今专放凯恩辅食的冷冻柜里，总是备有馒头。遇到赶时间的情况，拿一个出来花几分钟蒸一下做主食，真的很方便。馒头换个吃法，茄汁蛋皮馒头片，宝宝会喜欢吗？
用料
【快手辅食】茄汁蛋皮馒头片（8m+）的做法
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冷冻的馒头两个，表面抹一层水
上蒸锅蒸热。
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蒸馒头的时候把番茄在开水里烫
一下。
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去皮后剁成泥。
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鸡蛋取蛋黄打散。
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此时馒头应该热了，取出切成一
厘米的厚片。
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把锅里放少量油抹开，先不开火。
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夹馒头在蛋液里滚动，沾满蛋液
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全部放入锅里后开小火慢慢煎至
两面金黄色。
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馒头片取出后，锅里另倒一些油
放入番茄泥炒至稍变浓稠。
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淋到馒头片上就可以吃了。
