美式omelet

Name: 美式omelet
Ingredients: 4个鸡蛋; 1/4小勺盐; 1/4小勺胡椒; 1/2大勺黄油; 125g培根切大片; 60g芝士; 1大勺thyme百里香; 1大勺parsley西芹碎末; 半个黄洋葱

7.2 综合评分

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Shirley-133

omelet（美式煎蛋）是美国人喜欢的一道家常早餐，其特点是制作简单，快速，且营养含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品尝着淡淡的奶香，十分的惬意喔~~~~~ 而且啊，相当底饱，大半天都不会饿呢！

用料

鸡蛋	4个
盐	1/4小勺
胡椒	1/4小勺
黄油	1/2大勺
培根切大片	125g
芝士	60g
thyme百里香	1大勺
parsley西芹碎末	1大勺
黄洋葱	半个

美式omelet的做法

鸡蛋加盐胡椒打散。
开中火放平底锅，加入洋葱炒香再加入培根至熟透，备用。
另用平底锅加入黄油待溶化后倒入蛋液，待蛋液成型后，转小火，不要搅拌。
在一边摆上碎乳酪丝，开始溶化倒入炒好的洋葱培根在乳酪上，及洒上百里香和parsley。
待乳酪完全溶化，用铲子掀起另外一边盖住培根等就可以出锅了。

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该菜谱发布于 2014-11-11 05:44:58

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