美式omelet

7.2 综合评分
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omelet(美式煎蛋)是美国人喜欢的一道家常早餐,其特点是制作简单,快速,且营养含量高,配上一杯咖啡、牛奶或果汁,品尝着淡淡的奶香,十分的惬意喔~~~~~ 而且啊,相当底饱,大半天都不会饿呢!

用料  

鸡蛋 4个
1/4小勺
胡椒 1/4小勺
黄油 1/2大勺
培根切大片 125g
芝士 60g
thyme百里香 1大勺
parsley西芹碎末 1大勺
黄洋葱 半个

美式omelet的做法  

  1. 鸡蛋加盐胡椒打散。

    美式omelet的做法 步骤1
  2. 开中火放平底锅,加入洋葱炒香再加入培根至熟透,备用。

  3. 另用平底锅加入黄油待溶化后倒入蛋液,待蛋液成型后,转小火,不要搅拌。

  4. 在一边摆上碎乳酪丝,开始溶化倒入炒好的洋葱培根在乳酪上,及洒上百里香和parsley。

    美式omelet的做法 步骤4
  5. 待乳酪完全溶化,用铲子掀起另外一边盖住培根等就可以出锅了。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2014-11-11 05:44:58
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