将生姜切成片,煮的时候更容易煮出姜水。
将500ml 水倒入锅中,趁给水还没开放入姜片,煮到水沸,关小火,再煮5分钟。
然后放入红糖,搅拌一下,让红糖融化,再煮5分钟。
然后调小火,将蛋敲破放入,煮大概一分钟,后开中火,半分钟既可起锅。
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