香菇泡开切丁,葱切小段,牛肉末加生抽、椒盐粉和香麻油搅拌腌一下
热锅冷油下肉末,炒至断生后加少许生抽老抽,下香菇丁继续翻炒
下葱末翻炒1分钟闻到香味后,下剩饭和之前的肉末、香菇一起翻炒
继续添加生抽老抽,调咸味和颜色,这里可以根据个人喜好的量啦。出锅前加少许鸡精,就能上桌了。
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