面酱蒸茄子

Name: 面酱蒸茄子
Ingredients: 大龙茄子; 甜面酱; 八角; 花椒; 油; 味精; 香葱; 根据咸淡适量添加盐

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亲亲脸蛋

不用呆在厨房，无油烟，不用炸。味道又不错。

用料

大龙茄子
甜面酱
八角
花椒
油
味精
香葱
盐	根据咸淡适量添加

面酱蒸茄子的做法

这次买了两根大龙茄子，较嫩
茄子切块或条等你喜欢的样子。
放入调料和香料。注意油可稍微多放，茄子吃油
拌一下，上锅蒸熟。我蒸了半个小时。自己可以灵活掌握。
切点香葱，最后放。
出锅前撒上香葱，一拌。好吃

小贴士

由于面酱蒸出来颜色比较深，记得小心里面的花椒。。。。

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该菜谱发布于 2014-11-11 19:19:47

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