固元膏(同仁堂配方)

东阿阿胶最好，同仁堂阿胶也行。固元膏每年立冬开始吃到立春，每天两片补气养颜。

阿胶250克  花雕酒500ml

红枣150克（去核）  枸杞150克  核桃仁250克（掰成4瓣）

桂圆200克（掰成一片片的）
黑芝麻250克（炒熟或烤熟）  
冰糖碎250克
冰糖块放微波炉中高火半分钟，用肉锤轻轻一敲就成冰糖碎

阿胶块用肉锤砸碎，泡250ml黄酒2~3天，密封（防止黄酒挥发），需要每天搅拌一下。

（康宁玻璃锅和木铲熬制）在锅内倒入另外的250ml黄酒(黄酒总量500ml)和泡化开的阿胶液，小火熬到融化后，加冰糖碎，小火慢慢熬，不停的搅拌。(需要耐心)

小火熬至挂旗状，(木铲拿起阿胶糕呈倒三角状)一定要熬到挂旗状。手快关火，倒入材料快速搅拌，手慢可调微火，保持锅底有一点点温度。

依次倒入材料：枸杞、红枣、桂圆、核桃仁

最后加入黑芝麻，加早了搅不动(别问我为什么知道😊)

用力搅拌均匀

方形玻璃盒多抹点芝麻油，把固元膏倒入，平铺均匀，用擀面棍压平压实。（一定要多抹油……多抹油……多抹油）

或者烤盘铺油纸，压平整

将擀压平整的固元膏在室温下冷透，放冰箱冷藏30-40分钟，切片。
每天吃2片就好，吃多了上火。

保鲜盒密封冰箱冷藏室存放，建议一个月内吃完，口感最好；如搁冷冻室存放，建议二个月内吃完。

250克阿胶熬的成品。具体多少片，多少克成品真的没有数(我懒*^o^*)

吃固元膏的同时不要吃萝卜、浓茶和辛辣食物，感冒、腹泻和经期不要吃。