准备一只锅子,放入米饭和冷水,比例很简单,想汤多一些就多一些水,毕竟海鲜粥我觉得最好吃的部分是米汤。然后加入黑胡椒粉、姜粉、大蒜粉、洋葱粉、几滴橄榄油、少许的糖。注意:糖在这里只是用于提鲜,所以不要放太多。
放入虾、蛤蜊、螃蟹腿等所有你有的、你爱吃的海鲜。不过注意你的米和海鲜的比例哦!毕竟粥才是重点嘛!
熬制十分钟左右,米已经煮开花,汤也粘稠了,加盐。撒入海苔。我是买的用来包寿司的那种,自己手动撕成碎片的~
关火,出锅!准备吃喽!
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