黄油加热至液态,鸡蛋打散备用
将粉类筛入盆里后,加入糖,搅拌均匀;用另外一个盆将香蕉捣成泥后加入鸡蛋、黄油搅拌均匀;一半的巧克力隔水融化成酱后倒入香蕉泥,搅拌均匀
筛好的粉类分次倒入香蕉混合物中,切拌均匀后倒入烤盘中;剩余的一半巧克力切成0.5*0.5cm左右的颗粒,按入面糊中,再把面糊用刮刀稍微刮一下覆盖巧克力
烤箱预热180度,烤50分钟左右;烤好后蛋糕应该升起一半左右,颜色变深,牙签插入蛋糕体后拔出,不会带有残留物;每家烤箱脾气不同,时间也不同,延长的时间在10分钟左右
烤熟后取出倒扣在烤架上,10分钟后蛋糕自然脱模,开吃吧~还有融化的夹心巧克力
上传你做的香蕉巧克力蛋糕