懒人家常菜-柠香鸡翅根(烤箱版)

7.3 综合评分
8 人做过这道菜
如果家里来客人,烤箱菜会是我的首选,提前一个晚上把准备工作做好,第二天启动烤箱,同时你也能开火做其他菜,美味省时简单~

用料  

料酒 适量
生抽 适量
排骨酱/韩国烧烤酱/瑞士汁 三选一 适量
蜂蜜 适量
蒜蓉 适量
柠檬 半个

懒人家常菜-柠香鸡翅根(烤箱版)的做法  

  1. 鸡翅根浸泡一会儿去血水,稍沥干水分

  2. 鸡翅根用一点料酒 蒜蓉 生抽 排骨酱腌制两个小时以上,最好按摩一下帮助入味

  3. 烤盘铺锡纸,把鸡翅根的蒜蓉粒用刷子刷掉否则容易焦,预热烤箱200摄氏度烤20分钟,到第十分钟的时候拿出来两面刷蜂蜜水翻面继续烤

  4. 吃之前挤点柠檬汁在上面提味去腻

小贴士

1.不要把肉烤到柴干,烤20分钟足够了(排骨除外)
2.快熟的时候涂上蜂蜜水再烤,这样会让表面覆盖一层薄薄的脆皮和里面的嫩肉造成鲜明对比
3开吃时挤一丢丢柠檬汁

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2014-11-12 02:07:19
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