蜂蜜蔓越梅裸麦面包

Name: 蜂蜜蔓越梅裸麦面包
Ingredients: 200克高筋粉; 50克裸麦; 3克干酵母; 140克水; 3克盐; 57克蜂蜜（原方50克）; 18克橄榄油（原方黄油25克）; 50克蔓越梅干（原方蓝莓果干）

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leibaobao00

改自荻山和也的我爱面包机第32页，原方是蓝莓果干。
为了解决上一个吐司遗忘在果料盒的蔓越梅，做了这个，味道也很好喔，就是长势比较优雅，没有上一个吐司爆头拉莫疯狂～

用料

高筋粉	200克
裸麦	50克
干酵母	3克
水	140克
盐	3克
蜂蜜（原方50克）	57克
橄榄油（原方黄油25克）	18克
蔓越梅干（原方蓝莓果干）	50克

蜂蜜蔓越梅裸麦面包的做法

除蔓越梅和酵母外所有材料揉5分钟成团，机器不转时长按取消。果干放果料盒，酵母放酵母盒，设定软式浅色有葡萄干，预约或者直接开始。
出炉立即脱模，放烤网凉到手温密封保存。

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该菜谱发布于 2014-11-12 06:44:43

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