葱香瘦肉汤

Name: 葱香瘦肉汤
Ingredients: 5两猪瘦肉; 1枚鸡蛋; 1根小葱; 1汤匙红薯粉

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鲜香不油腻

用料

将瘦肉剁成泥，放入红薯粉调好，再加鸡蛋调匀。
根据个人口味放适量的盐调匀，葱切小粒备用。花生油先烧热，往锅里倒上水，大火煮开，倒入调好的瘦肉，然后盖上盖子。最后锅里沸腾时加入盐就可以出锅了。最后撒上切好的葱花就开动吧。

用红薯粉和鸡蛋调瘦肉可以让它不那么硬，也可以用生粉。花生油烧热再加水比直接倒入水里煮要香。

随便看看

该菜谱发布于 2014-11-12 13:21:24

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