【做法】：吉利丁粉用100毫升水中的30毫升浸泡。
除吉利丁粉以外的材料全部放入锅里混合后用中档火加热，一边充分的搅拌直到煮沸到102度（温度计准确测量）。
75度时把浸泡的吉利丁粉加入融化后用筛网过滤。
45度时淋在支架带托盘的蛋糕上完成。
上传你做的日式巧克力淋浆
DanielaTao
