干肠咕嘟蔬菜粥（祖传老电饭锅）

干肠切片 蔬菜切小段 咸鸭蛋切小块

在这里分享一个小秘诀 也是在其他朋友那里看到的 就是头天晚上把淘好的大米装在小盒子里放到冰箱的冷冻室里 第二天早上拿出来煮十分钟就能开花 亲测有用哦

不着急的时候我一般式提前两个小时把米淘好 和切好的干肠片一起放入电饭锅 滴入香油拌匀 加水煮粥
因为干肠熬得久 味道更香

（因为我的电饭锅超级老式 只有煮饭和保温两个档 煮饭时一直把水份煮干 所以煮出来的粥还是很干的） 把比较干的粥盛到平时用的汤锅中 加入开水 搅拌均匀 开始小火搅拌

撒入之前切好的蔬菜段 姜末继续搅拌 当蔬菜差不多熟了 加入咸鸭蛋块继续搅拌一会

粥里的水自己控制哈 差不多的时候撒一点白胡椒粉 食盐和鸡精 搅拌均匀就可以出锅啦~