鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
咖喱肉末土豆
8.6
综合评分
17
人做过这道菜
向幸福说早安！
炒香的肉末跟软绵绵的土豆一起炖，咖喱味儿满屋飘香~
每一勺都是浓郁的咖喱风情，软绵绵的肉末土豆超级下饭。
建议熬上一大锅，早上来一碗拌饭吧~
搭配面条应该也是极好的！
第一顿吃不完，第二多回锅的时候加点水再刨点白萝卜丝既下火又清爽解腻！
昨儿个炒了肉末打算备用...
金链子大哥说：直接加酱油加土豆炖炖吃掉吧~
然后又跟我科普煮成肉末咖喱也超好吃！
于是乎我俩围绕那盘肉末展开了超大脑洞的神展开讨论！
今儿早餐就有新鲜出炉的拌饭神器啦！
炒香的肉末跟软绵绵的土豆一起炖，咖喱味儿满屋飘香~
每一勺都是浓郁的咖喱风情，软绵绵的肉末土豆超级下饭。
建议熬上一大锅，早上来一碗拌饭吧~
搭配面条应该也是极好的！
第一顿吃不完，第二多回锅的时候加点水再刨点白萝卜丝既下火又清爽解腻！
昨儿个炒了肉末打算备用...
金链子大哥说：直接加酱油加土豆炖炖吃掉吧~
然后又跟我科普煮成肉末咖喱也超好吃！
于是乎我俩围绕那盘肉末展开了超大脑洞的神展开讨论！
今儿早餐就有新鲜出炉的拌饭神器啦！
用料
咖喱肉末土豆的做法
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肉末剁碎了撒点盐腌制片刻,热锅热油爆香姜条，放入肉末翻炒，加盐和料酒炒干了就盛出来。
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土豆削皮后切小块。
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热锅热油炒土豆至表面金黄色。
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倒入炒好的肉末，翻炒片刻。
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加热水没过土豆，加入三块咖喱块。
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煮沸腾后开中小火慢炖，10分钟后加30-50ml的牛奶搅拌均匀。
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加一小勺花生酱一起炖，炖烂了就OK了。最后撒盐~注意火候不要炖干了，要有浓稠的酱汁才好吃！
小贴士
1. 我用的百梦多的原味咖喱，不辣有甜甜的味道
2. 花生酱就是可以抹三明治吃那种花生酱
2. 花生酱就是可以抹三明治吃那种花生酱
