圣诞主题饼干

先准备饼干的材料。

200g黄油室温软化，切小块。

加入120g糖粉，用手动蛋抽先混合一下。

用电动打蛋器打至羽毛状。

分三次加入蛋液并继续搅拌至蛋液吸收。

筛入360g低粉。

用刮刀混合成面团。

用保鲜膜包住，入冰箱冷藏半小时。

冰箱取出后用擀面杖擀成面皮，用饼干模印出各种圣诞形状饼干。

借助刮板移到烤盘中。

中层190度热风烤制10分钟。

开始制作糖霜，20g蛋白加入200g糖粉搅拌均匀，调节稠度到滴落十秒不消失。

加入色素调制成各色糖霜备用。

先勾出饼干的轮廓，晾干。

晾干后填入底色，再晾干。

然后就可以按自己的喜好来绘制喜欢的图案了

各种大小的五角星绘制各种图案。

拼接成一个圣诞树。

圣诞主题饼干就完成了

快来许愿吧。