蒜头和小米椒切好待用
陈醋、白糖、生抽、盐调好待用
金针菇洗好去头掰好小块状待用
水开放金针菇放下去煮断生,大概五六分钟便可,捞起来滤干水待用。
平底锅放调好的陈醋汁烧开就关火
下油爆蒜头和米椒
金针菇放碟子里摆好造型淋上陈醋汁,最后倒上蒜头和米椒,收工吃起!
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