拌明太魚

2 人做过这道菜
非常感谢梁先生的鼎力相助(^_-)。

用料  

原料:干明太魚丝150克 大葱,红辣椒少许
水芹菜30克
糖醋汁:食醋3匙辣椒面1匙 蒜泥1/2匙,糖稀1匙
姜汁少许,芝麻1匙,油酱, 精盐,香油少许。

拌明太魚的做法  

  1. 1.将干明太魚丝快速清洗后挤干水分。

    拌明太魚的做法 步骤1
  2. 2.切成大致整齐的段。

    拌明太魚的做法 步骤2
  3. 3.用食醋,白糖,水调成的糖醋汁将明太魚腌渍片刻。

    拌明太魚的做法 步骤3
  4. 4.把辣椒酱,辣椒面等调料拌成佐料酱。

    拌明太魚的做法 步骤4
  5. 5.水芹菜切段,大葱斜切成丝。

    拌明太魚的做法 步骤5
  6. 6.用拌菜佐料酱先拌明太魚丝,再加入蔬菜拌匀。

    拌明太魚的做法 步骤6
  7. 拍摄:梁先生辛苦了……。

    拌明太魚的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-13 14:55:16
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拌明太魚的答疑

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