1.将干明太魚丝快速清洗后挤干水分。
2.切成大致整齐的段。
3.用食醋,白糖,水调成的糖醋汁将明太魚腌渍片刻。
4.把辣椒酱,辣椒面等调料拌成佐料酱。
5.水芹菜切段,大葱斜切成丝。
6.用拌菜佐料酱先拌明太魚丝,再加入蔬菜拌匀。
拍摄:梁先生辛苦了……。
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