超简易蛋挞
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人做过这道菜
﹏安怡自若ヾ
是不是有时候特别想吃蛋挞，可是又嫌外面买的太贵了呢？那就自己来做吧，又简单又便宜有好吃的蛋挞出炉咯
用料
超简易蛋挞的做法
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卖烘培材料的店里一般都有底胚，直接买回来就好了，比自己做的好吃。
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在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖。
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将混合物水浴加热并不断搅拌，直到幼砂糖全部溶解。
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称取低筋面粉。
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将蛋黄与蛋白分离。
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将鸡蛋黄和低筋面粉倒入冷却至室温后的混合物，搅拌均匀。
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将混合物过筛成蛋挞水。
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在每个蛋挞底胚上加入蛋挞水，七分满即可。
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烤箱预热，上下火，210度。
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将蛋挞放入预热好的烤箱，210度，25分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦斑即可。
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25分钟过后，一盘香喷喷的蛋挞就出炉啦
小贴士
如果不喜欢太甜的，这些糖就已经够了。如果想要更甜一些，可以加入适量炼乳。
