粉丝冷水泡软备用
粉丝湿软后铺成扇面三角形
然后依次铺上娃娃菜，淋上酱汁；【酱汁比例】盐、鸡精、生抽、水 = 1：1：5：10
锅内热水，上汽后，撒上蒜蓉，入锅蒸10分钟，至娃娃菜熟透；
蒸熟后，撒上葱花红辣椒；
热油，淋面，即可
开吃吧～
上传你做的【扇面娃娃菜】
ELLEN私厨
