冬天暖身萝卜炖羊肉

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一到冬天手脚就冷得像雪条啊!!要多难受有多难受,一天二十四小时不间断的喔!
给自己做个羊肉暖暖身子吧,完全小白自创版本,你也可以做喔,重点是真的好好吃,一点膻味都没有

用料  

羊腿肉 一斤
大葱 一根
白萝卜 一根
生姜 一块
适量
八角 3个
砂仁 3个
香叶 3片
柱侯酱 两大勺
生抽 适量
香菜 适量
白酒 适量

冬天暖身萝卜炖羊肉的做法  

  1. 白萝卜去皮切块备用

  2. 羊腿肉切块,把羊肉放进水里烧开,加白酒和姜片煮3分钟,然后把肉捞起来用水洗干净血沫

  3. 热油锅,放所有香料和大葱大蒜炒香后,加柱侯酱和生抽继续炒,下羊肉快炒至羊肉水分收干

  4. 把炒好的羊肉和白萝卜放进砂锅里炖两个小时或用高压锅压半小时

  5. 可以开吃啦,上面撒上香菜即可

小贴士

1.羊腿肉脂肪较少适合怕胖的女生吃,不怕胖的可以选羊腩
2.不喜欢吃白萝卜的可以换成胡萝卜更美味,只是如果容易上火的妹纸还是用白萝卜比较安全

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

冬天暖身萝卜炖羊肉相关分类

该菜谱发布于 2014-11-13 20:38:22
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冬天暖身萝卜炖羊肉的答疑

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