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包子
菜包子
菜包子
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AshleyCheung
素菜
包子
，馅料炒香放凉备用，多余的汤汁去掉。面团不用发酵。
水开下锅蒸10分钟。
用料
包菜
1个
冬菇粒
一小碗
姜末
适量
碱、盐、鸡粉、五香粉
适量
高筋面粉
500g
泡打粉
13g
温水
适量
油
适量
砂糖
适量
菜包子的做法
冬菇粒下油锅爆香
包菜姜末也炒一炒，调味。放一点点碱可以保持蔬菜翠绿。
面粉、泡打粉、砂糖，温水，揉面团，揉成图那样的时候可以加一点点油就不会粘手，然后揉至光滑
可以做14个
小贴士
中式对材料的量要求不是特别严格，揉面时感觉水多了就加粉，感觉粉多了就加水，揉好的面团一般不怎么会粘手的。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品
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该菜谱发布于 2014-11-13 21:39:56
244 收藏
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