心里美~巧克力磅蛋糕

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亲爱的要过生日了,普通的蛋糕觉得没有新意,就想到了做一个外表朴实、内心充满爱的蛋糕~心里美~亲爱的收到了一定也是心里美美的呢!这个还是表白利器哦!

用料  

黄油 200克
低粉 200克
鸡蛋 200克
糖粉 160克
巧克力 30克
无糖巧克力粉 30克
泡打粉 10克

心里美~巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 材料大合影

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油100克室温软化加80克糖粉打发

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  3. 鸡蛋100克分三次加入打发的黄油中

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 低粉100克、泡打粉5克混合筛入黄油蛋液中

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 翻拌均匀后放入摸好黄油的模具中

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱170度预热,烤40分钟

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋糕放凉后切片

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 用心型的模具把每片蛋糕都切一下

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤8
  9. 把切好的心形蛋糕排列整齐

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤9
  10. 将剩余的100克黄油、100克鸡蛋中加入融化的30克巧克力,另外剩余的100克低粉、80克糖粉、5克泡打粉中加入30克无糖巧克力粉,按照之前的步骤再准备一份蛋糕糊

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤10
  11. 将1/3巧克力蛋糕糊倒入模具中,把切好的心型蛋糕码放在模具中间,再将剩余的蛋糕糊倒入

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤11
  12. 再次出炉虽然不好看,但是心里美哦

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤12
  13. 切成一片片的,是不是很俊啊~

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法 步骤13

小贴士

心型模具要小,最好一片能切出两个心,才可以紧紧的排在模具正中间,不会像我做的有一点点跑偏,嘿嘿~
 

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该菜谱发布于 2014-11-13 22:08:17
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