许妈
砂锅盐焗鸡
5
人做过这道菜
盐焗鸡历史悠久，也是一道名菜。要做很正宗的盐焗鸡估计要拜师啦！我做这个不是盐焗鸡，但也很餸饭哦！非常简单，也很容易上手，推给大家。
用料
砂锅盐焗鸡的做法
-
把鸡洗干净，提前用盐焗鸡粉（直接去超市买就可以了，没有特别牌子推荐哦，份量自我半只鸡用了半包粉）我的是从早上腌到晚上煮的，如果要味重一点，请加盐哦！
-
用一点点油（健康为上，千万不要多哦，等下鸡会出油哦！）爆香葱和姜。
-
把鸡放入煲里，保持最小火。
煮一会就翻一下，一定要勤快翻哦，不然最好吃的鸡皮就活生生的不见了。
-
盖好盖子，隔三几分钟翻一下，一直到鸡熟（我是用筷子插入最厚的部位如果没血水流出代表熟了，大概20到30分钟）
-
熟的那个图片没拍，这个是半熟的时候的。颜色要深很多
-
起锅斩件，上葱花。开吃啦！
-
鸡翅永远都是我的最爱哦！
小贴士
是不是超级简单呀，赶紧试试吧！餸饭菜哦！
注意:最好就不放水，不要再放油哦！吃起来比窑鸡还好吃哦！
注意:最好就不放水，不要再放油哦！吃起来比窑鸡还好吃哦！
