琥珀核桃

8.1 综合评分
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色泽金黄,香甜酥脆,又不腻,一吃就停不了手啊……

用料  

核桃 250克左右
冰糖 几小颗
麦芽糖 1勺
蜂蜜 1勺
芝麻 适量

琥珀核桃的做法  

  1. 1、一边看电视一边剥核桃,剥啊……剥啊……最好一个核桃剥成完整的4瓣,不要太碎。

    琥珀核桃的做法 步骤1
  2. 2、锅内坐水烧开,放剥好的核桃煮上2、3分钟,捞出沥干备用。
    3、不粘锅放适量清水,冰糖、麦芽糖、蜂蜜,小火熬煮,等冰糖完全融化后就把煮好的核桃倒进去,用筷子搅拌,把糖浆熬干些再盛出。

    琥珀核桃的做法 步骤2
  3. 4、锅烧热加油,小火把核桃炸酥脆,微微变黄就可以了,盛出立即撒芝麻,用筷子拨散,放凉后就脆了。



    5、停不了手啊,不减肥的话就放开吃吧!

    琥珀核桃的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-11-14 00:32:53
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