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东瓜皮蛋瘦肉汤

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一帆妈妈咪的厨房  一帆妈妈咪
这个汤很好，清火。味道清淡鲜美。又简单易做。

用料  

瘦肉 2两
皮蛋 3个
冬瓜 3到4两
香葱 少许
盐
味精

东瓜皮蛋瘦肉汤的做法  

  1. 皮蛋放水煮一下再切，（刀要放冷水里淋一下再来切）。

    东瓜皮蛋瘦肉汤的做法 步骤1

  2. 瘦肉切丝，香葱少许（这个一定不能不放）。

    东瓜皮蛋瘦肉汤的做法 步骤2

  3. 先把冬瓜用油随便炒一下，然后放水燒开先放瘦肉，再放皮蛋，快起锅放盐味精香葱就可以了。

    东瓜皮蛋瘦肉汤的做法 步骤3

小贴士

冬瓜一定要那种透明度好的。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的东瓜皮蛋瘦肉汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-11-14 10:58:53
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