2diamond9
超级好吃的肉臊子（¯﹃¯）
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人做过这道菜
好吃飞了~~花生吸饱了肉汁~入口即化非常软糯~拌面太棒啦~~~
用料
超级好吃的肉臊子（¯﹃¯）的做法
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提前把花生用高压锅压至软糯。
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洋葱切碎，姜蒜切碎备用
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热锅入油（油要稍微多一点），下洋葱碎爆香，洋葱炒至透明后加入姜碎蒜碎再翻炒一下。
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下一大勺豆瓣，炒出红油。
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放入肉馅，炒散，分别加入耗油/叉烧酱，生抽，老抽（可选，看上色情况），五香粉，胡椒粉，白砂糖。
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加入之前压好的花生，翻炒均匀~
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加水，盖上锅盖焖煮一个钟头左右~
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收汁~加适量鸡精~~完成~~~
小贴士
肉要肥一点的~~~油多~香，宜保存~
