猫爪饼干

Name: 猫爪饼干
Ingredients: 100g低粉; 50g黄油; 30g鸡蛋液; 20g糖粉; 90g低粉; 10g可可粉; 50g黄油; 80g糖粉; 30g鸡蛋液

7.1 综合评分

879 人做过这道菜

～孙小妞～

家有可爱宝贝一个，一直限制外面的各种零食，只允许吃我做的，哈哈～过段时间就给她做点解解馋～今天做的是猫爪饼干～这真的是非常考验耐心啊！做完这一盘子，我的腰快直不起来拉！

用料

低粉	100g
黄油	50g
鸡蛋液	30g
糖粉	20g
低粉	90g
可可粉	10g
黄油	50g
糖粉	80g
鸡蛋液	30g

猫爪饼干的做法

黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
分次加入鸡蛋液搅拌均匀
筛入低筋面粉
和成面团放冰箱冷藏半小时
重复步骤1.2，筛入低粉，可可粉
和成面团，冷藏半小时
冷藏后的面团擀成大薄片，用圆形模具压出大圆，我用的芽芽的奶瓶盖子
用稍微小点的模具压出中圆，我用的裱花嘴
压出最小的圆，我用的笔帽
沾一点牛奶，把小圆，中圆都粘到大圆上
烤箱预热160度，中层，上下火20分钟

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该菜谱发布于 2014-11-14 21:52:15

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