耗子的八年
黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊
7.8
综合评分
21
人做过这道菜
这是一款非常简单的快手甜品，需要有一些耐心就可以做到！
用料
黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊的做法
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1浸泡糯米2小时以上，水略高过糯米！
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将黑芝麻称重并炒熟！请小火慢炒出香味即可！
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将炒熟的黑芝麻和糯米及泡糯米的水放入搅拌机！开打！过滤！这个过程逐步将500毫升水添加入，方便黑芝麻糯米尽快过滤！
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过滤好的液体倒入锅里熬煮，虽口味加入冰糖，小火慢慢熬煮，熬煮过程液体变黑，有结块！不要着急，持续不断搅拌！
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冰糖溶化完全，倒入碗里！开吃吧！
小贴士
1 尽可能选择有机黑芝麻！
2 这个量是两小碗！
3 煮好觉得不够浓就多煮一会，不要离开，不停搅拌到你觉得合适为止！
4 放冰糖不要贪多，我放多了！
5 黑芝麻千万不要炒糊！这个过程很快，也就3分钟左右！
6 不要怕浪费，过滤后和不过滤明显口感不一样！
7 非要问我的渣子去哪里了，伺候绿色植物啦！
2 这个量是两小碗！
3 煮好觉得不够浓就多煮一会，不要离开，不停搅拌到你觉得合适为止！
4 放冰糖不要贪多，我放多了！
5 黑芝麻千万不要炒糊！这个过程很快，也就3分钟左右！
6 不要怕浪费，过滤后和不过滤明显口感不一样！
7 非要问我的渣子去哪里了，伺候绿色植物啦！
