美美-囡囡
酸辣泡菜 这个泡菜是我吃到一款比较特别的菜菜，觉得非常好吃，第一次泡菜时老公说，不要做了泡菜有什么好吃的，结果泡好了上一盘差点给
8.7
综合评分
21
人做过这道菜
用料
酸辣泡菜 这个泡菜是我吃到一款比较特别的菜菜，觉得非常好吃，第一次泡菜时老公说，不要做了泡菜有什么好吃的，结果泡好了上一盘差点给的做法
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包菜洗干净
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切成你喜欢的形状
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萝卜切成你爱的样子
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边切边放入容器里，姜切片
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切好的一大半菜放拌均匀
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撒上冰糖
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倒入白醋
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再倒入泡椒
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撒上枸杞，还有蒜头，不要忘记，放蒜的味道绝对不一样
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再把剩下的菜放进去，重复以上的步骤
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上面盖上保鲜膜防尘，膜上面压个重物，我是放入一小锅水
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24小时就可以吃了，很脆，噢忘记放盐了，放入适量的盐，不要多，泡椒很咸，也可以尝尝
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你根据自己的口感，想酸点再多泡些时间，觉得好了就装瓶放入冰箱，
小贴士
一、醋中间可以不倒入，最后一次倒入也可以
二、所以的配料根据自己口味加入
三、泡好就放入冰箱，不然会继续发酵，会更酸
二、所以的配料根据自己口味加入
三、泡好就放入冰箱，不然会继续发酵，会更酸
