土豆洗净削去一头,用勺子一点点把土豆挖成空心。这一步需要耐心和细心,不要把土豆壳弄破了,也不能让土豆壳太厚
洋葱切丝放入土豆里面,也可以选择其它自己喜欢的蔬菜,撒上少许的韭菜碎,然后放上一片黄油,只要薄薄的一片就好,最好是代盐黄油
打入一个鸡蛋,鸡蛋上均匀的撒上少许盐,一点点就好,这样是为让鸡蛋吃起来有淡淡的咸蛋黄的感觉,再均匀的撒上黑胡椒
微波炉调到烧烤模式,转15-20分钟即可,视土豆大小而定。PS:转土豆是微波炉同时放一碗水,以防止土豆烤的太干
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